다양한 커피품종 특징
오늘은 커피의 다양한 품종에 대해 알아보겠습니다. 커피는 수백 가지의 품종이 있으며, 각 품종은 독특한 맛과 향, 재배 특성을 가지고 있습니다. 이번 글에서는 주요 커피 품종인 아라비카(Arabica), 로부스타(Robusta), 리베리카(Liberica), 그리고 엑셀사(Excelsa)를 소개하고, 각 품종의 특징과 주요 재배 지역에 대해 설명하겠습니다. 1. 아라비카 (Coffea Arabica)역사와 기원아라비카 커피는 에티오피아 고원지대에서 기원한 품종으로, 약 1,000년 전부터 재배되기 시작했습니다. 아라비카 커피는 가장 오래된 커피 품종 중 하나로, 전 세계 커피 생산량의 약 60-70%를 차지합니다.주요 특징맛과 향: 아라비카 커피는 풍부하고 복합적인 향미를 자랑합니다. 주로 과일향, 꽃향..
2024. 6. 21.
